【福岡】在地老饕也瘋狂!福岡排隊名店五選 | 美味探索 | MATCHA

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日本美食之都一級戰地「福岡」,以豚骨拉麵、牛腸鍋、烏龍麵、屋台的烤雞肉串,漢堡排等聞名,選擇這麼多究竟哪些才是當地人的最愛呢!就讓Matcha帶你認識這五家福岡在地老饕都知道的排隊名店。

天婦羅ひらお
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第一家是福岡人都知道的天婦羅老店ひらお(HIRAO)。天婦羅ひらお因為價格親民食材新鮮,加上現點現炸起鍋後馬上上桌的上菜方式。ひらお除了天婦羅好吃之外,還有另外一樣名物也是常客們的心頭愛,小菜「醃漬花枝」,店內用餐時可以吃到飽,吃不夠也有外帶可以買回家喔!

資訊
天婦羅ひらお
福岡市中央区大名2-6-20
10:30〜21:00

地下鐵赤坂站
天神駅2號出口 徒歩約5分 赤坂駅5號出口 徒歩約3分
092-752-7900http://www.hirao-foods.net | 天婦羅ひらお

釜喜利烏龍麵
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博多豚骨拉麵有名,但其實福岡還有獨特的福岡烏龍麵,有別於香川讚岐烏龍麵的Q彈,博多烏龍麵口感偏軟,但軟中又帶點嚼勁,非常好吃。

這家釜喜利烏龍麵在福岡天神・大名地區的釜喜利烏龍麵,賣的就是純正的博多烏龍麵,在福岡相當有人氣,還曾被日本知名美食評比網站食べログ列為全日本烏龍麵百大名店。因為受到當地人的喜愛,用餐時間沒有排隊幾乎吃不到!以烏龍麵為主的釜喜利,菜單上也有不少下酒的居酒屋料理跟日本酒,聽店員說老闆愛好收集各地的日本酒,所以日本酒的菜單幾乎天天都不一樣。

資訊
釜喜利烏龍麵
福岡市中央区大名 1-7-8

地下鐵空港線赤坂站
赤坂站4號出口 徒步6分 天神站、天神南站徒步15分
092-726-6163
釜喜利烏龍麵

大阪燒ふきや
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和牧のうどん跟元祖長濱屋並列福岡B級美食金三角的老字號名店,大阪燒店ふきや,除了受到當地人喜愛之外,也是不少觀光客來到福岡必吃的一項美食,店內生意每到用餐時間總是絡繹不絕,而且外帶的電話野幾乎沒停過,生意非常的好。
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他們家的大阪燒料多實在,且加大不加價份料十分足夠,炒麵也炒的濕度恰恰好,配上濃厚的醬料跟店家自製的美乃滋更是一絕。

資訊
大阪燒ふきや
福岡市中央區天神 1-11-17 福岡ビルB1
11:00~21:00

地下鐵天神站
天神站東3b出口 徒步1分
092-713-0743

極味屋漢堡排
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來到福岡天神Parco百貨的地下一樓美食區,一定不難注意到那長長的排隊人龍。這些人他們在等的是有福岡新名物之稱的漢堡排店「極味屋」。極味屋店內裝潢簡單,鐵桌鐵椅很像台灣小吃店的感覺,但賣的可是真材實料的黑毛和牛漢堡排!!

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特殊的吃法是極味屋的最大特色,送上來的漢堡排只有表面被煎熟,中間的部分必須自己切成一口大小,用燒燙的石頭煎過再吃,這樣的吃法能把肉的美味發揮到淋漓盡致。極味屋的漢堡排之所以受到大家歡迎,除了用低價就能吃到黑毛和牛的漢堡排之外,醬汁的多種選擇也是一大賣點。

資訊
極味屋 福岡Parco店
福岡県 福岡市中央区 天神 2-11-1 福岡パルコ B1F
11:00~23:00

地下鐵天神站 西鐵天神站
地下鐵天神站出站後走一分鐘 西鐵天神站出站後走一分鐘
1080円〜
092-235-7124
http://www.kiwamiya.com/

葫蘆壽司
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最後一家排隊名店是位在福岡天神地區的葫蘆壽司,比起連鎖迴轉壽司稍貴了一點,但是他們家CP值真的很非常高!有許多連鎖壽司沒有的食材,鮮度也遠遠超過連鎖壽司店的等級,連當地人也心甘情願地排隊就為了吃他們家的壽司。

資訊
葫蘆壽司
福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ専門店街 B2F
11:00~21:00
中文菜單
地下鐵天神站/天神南站、西鐵天神站
西鐵天神站徒步1分 天神地下街西6出口 徒步1分
092-733-7081

結語
來到美食之都「福岡」不知道該吃什麼才好時,不妨試試跟著當地人的腳步,把這五家福岡排隊美食列入美食清單看看喔!

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