三月 彌生
「彌生」這舊曆名稱含有「愈長愈多、欣欣向榮」意思。正如同字面上的意涵，春天也在此時節來訪，各項充滿春天氣息的活動都如火如荼地展開。而國曆三月底時，有些地方已經有櫻花盛開了呢。
【三月三日】
上巳節句．雛祭（上巳の節句．雛祭り）
緣起於消災解厄
三月三日是五節句之一的「上巳節句」，又稱為「桃之節句」。所謂「上巳」是三月的第一個巳日。古時候中國人認為這一天是厄日，要以水潔淨口、手、足，來把汙穢轉移到代表自己的人偶身上，再將人偶放水漂流。
後來這個習俗傳到了日本，據考證，平安時期就已經有把人偶放到河川裡漂流的習俗了。這習俗後來與平安王朝貴族小女生用人偶嬉戲的「雛遊」（把被稱為「雛」的人偶穿上華麗衣裳，加以供奉）結合在一起，成為雛祭（女兒節）的起源。除此之外，奈良平安貴族在三月三日所舉辦的「曲水宴」（這是把小酒杯放在庭園的小河裡，與會者隨川而坐，在杯子流過自己面前之前得詠出和歌，然後把杯裡的酒一乾而盡。之後會舉行宴會）據說也是雛祭的起源。而像今日這樣盛大地妝點雛形人偶，則是江戶時代才發展出來的。
現代的雛祭變成是費心妝點人偶，以祝福小女孩能夠平安健康地長大、將來有個好姻緣的活動。不過在長野與鳥取的某些地區，還是看得到以往的作法，稱為「流雛」。
此外，女孩子出生後的第一個節句是「初節句」，得要特別大肆慶祝。在習俗上，通常由母親娘家準備雛偶跟相關的用品。
雛偶（雛人形）
以宮廷為範本的華麗人偶陳設
有小女孩的家庭在雛祭時會在家裡擺放雛偶，直到雛祭當天。關於擺設的起始時間沒有明確的規定，但最好能提前一兩個星期開始準備，這樣才能好好享受裝飾華麗雛偶的樂趣。千萬不要在前一天才慌慌張張著手，那會犯了所謂「一夜飾」的大忌。
雛偶的造型採王朝打扮，男雛偶穿著衣冠束帶、女雛偶則穿著十二單。正如同我們剛才所提到的一樣，這種造型是在江戶時代（十八世紀左右）才定型的。由於呈設雛偶的雛壇以皇宮為範本，因此正確放法是擺在房間裡最尊貴的方位，並且要坐北朝南。這是受到古時候中國人以北極星為世界中心的思想所影響，認為皇帝（天子）所在的方位如果能夠坐北朝南，則可「安定天下、長治久安」。
各位讀者有沒有聽過雛偶跟姻緣的關係呢？日本很多地方都有關於雛偶跟姻緣的傳說，比方說「三月三日過後還不把雛壇給收起來，女孩子長大後會晚婚」、「會嫁不掉」等等。這些傳聞應該是跟雛祭起源，也就是我們先前所提到的「流雛」有關係。
以前的雛祭是為了把小女生的厄運（災難）轉移給人偶，所以會把人偶放水漂流，而理所當然的，人偶也就每年都得更新了。可是隨著雛偶裝扮愈來愈豪華，大家漸漸捨不得丟棄，於是便把「放水漂流」（揮走厄運）的意涵轉個形式，託付在「收進箱子裡」這項行為中。
因此如果不收起雛偶而一直陳設的話，等於是把小女孩的厄運給留在家裡。也許是因為這樣，才讓人聯想到「晚婚」、「嫁不掉」等等負面意涵吧。
雛御膳（雛御膳）
以蛤蠣湯來祈求好姻緣
通常日本人會在雛祭當天或是雛祭前一晚（稱為「宵節句」）邊賞玩雛偶、邊享用美食。通常慶祝雛祭的餐點一般來說有紅豆飯、散壽司、白酒跟蛤蠣湯。聽說以前的中國人認為桃花能除穢，會把桃花丟進白酒裡飲用，因此白酒又別稱「桃花酒」。而蛤蠣殼永遠只能配對同一個蛤蠣的另一個殼，不同蛤蠣的殼絕對不會吻合，因此又有「貞女不侍二夫」的意涵，被認為是代表女性的貞操，可以為將來招喚好姻緣。此外，還會吃菱餅（菱形年糕）或是把菱餅切絲、炸成米果來吃。菱餅是用紅、白、綠三色的菱形年糕疊在一起，據說這是因為菱形跟心臟的形狀神似，紅色則代表桃花、白色代表潔淨、綠色以能袪除穢氣的艾草製成。
本文摘自《圖解日本風俗【新裝珍藏版】》，由好讀出版提供。