【整片天空都是我的小餐館,香草機餐的美味祕訣】 | 美味探索 | 炫

香醇的黑咖啡,配上一口甜而不膩的奶油紅豆麵包,紮實又多汁的番茄漢堡排飄來誘人的香氣,粒粒分明的金澄米飯溫暖了胃袋,這是在哪一家精緻小餐館嗎?

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在3萬5000英尺的高空,一望無際的藍空和白雲是搭配美食的view,這家餐館不是想來就能來,也不是電話預約就能預約的到,這裡和一般餐廳不太一樣,所有人都面向同一個方向,相信嗎?這裡是飛往日本的班機機艙。

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飛日本不過三、四個小時,最經濟的玩法當然是搭廉價航空,只是,廉航之所以實惠,就是因為扣除了一些餐食和服務的成本,但入關後可帶上機的食物多半是冷冰冰的麵包和三明治,難道搭廉航,就不能吃熱呼呼的美食嗎?

當然可以!香草航空就打破這樣的既定印象,Flight Kitchen內有各種美味餐點提供機上乘客享用,9到12月的人氣主餐為番茄漢堡排雞味飯,經過精心調味的肉排不僅入味且一點也不柴,淋上了番茄醬更是開胃,而熱騰騰的金色米飯可以吃到雞汁的甘甜,配菜的溏心蛋,蛋黃還會流動,讓人忍不住懷疑飛機上是否藏了一個廚房,裡頭有個大廚正為乘客現場料理每份餐點。

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除了主餐讓人驚豔,甜點更絲毫不遜色。手工製作的卡士達醬紅豆麵包,印上了可愛的香草航空logo,這個麵包可是只有在飛機上才吃得到。麵包蓬軟,內餡香濃的卡士達醬結合綿密的紅豆泥,你以為會甜到讓人害怕嗎?一點也不,卡士達和紅豆搭配得恰到好處,既不膩人而且還更順口,吃完後口中還留有微微的奶香。

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吃完主餐和甜點,總是有點渴,想喝點什麼嗎?香草航空相當貼心地讓乘客可以把主餐和飲品組成套餐,讓你吃飽喝足,又更省了一些!除了咖啡、還有巧克力牛奶、熱紅茶、味噌湯、洋蔥濃湯和日式茶飲及汽水、果汁任君挑選。第一次吃完機餐有一種好享受的感覺。

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▲空服員知道我的目的地是秋田後,非常貼心地在杯子外留下祝福。

那麼零食呢?有點餓又不太餓時,只想吃點東西,但又吃不下一份主餐,香草航空也準備了日本各地點心,像是日本北海道 YOSHIMI 札幌咖哩脆條和札幌Oh!烤玉米仙貝,都很值得推薦。吃完後,腦袋就會自動跳出一句話:「下一次,就飛北海道吧!

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解決了飲食大事,不妨翻翻機上獨賣的免稅品,有美妝、手錶精品、日本特產,如果在登機前來不及買,這時正好可以買回來,其中最方便的就是可以預訂機場到上野的Skyliner車票。為什麼這點特別呢?因為Skyliner的優惠車票只能在日本境外預訂,如果出發前忘了去旅行社買或網路預訂,下了飛機就只能乖乖掏出2470日元買原價車票,不過,沒想到在香草航空機上也能買到2200日元的境外優惠票,現省270元!

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▲付款後,空服員會給你一張收據,下了飛機就以這張收據到Skyliner的購票窗口換取車票。

別再以為飛機上只能將就吃一些不好吃的加熱餐點了,搭上香草航空,整片天空都是你的小餐館!


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