【新的一天從完美早餐開始!那些絕品早餐旅宿特輯】 | 美味探索 | Relux

 說到住宿設施的「享受度」來說,一般都會聯想到晚餐,客房,夜景等等。 而這一期,我們介紹平日繁忙總是容易忘記的「早餐」為重點, 在日本全國的旅館和酒店中,嚴選出6家提供絕品早餐住宿,請您慢慢「品嚐」。

札幌朵蕾絲SPA渡假飯店(Chateraise Gateaux Kingdom Sapporo)
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位於札幌市內,融合都市功能與自然元素。我們會為您提供備北海道蔬菜作品-白色布丁,配以北海道特產海鮮,再加上藥膳營養煲湯,開啓的元氣一天。

有著彷彿城堡般夢幻的空間,登上朝著高挑天花板的電梯,可以眺望讓人興奮的驚人美景。不僅是家族或小孩、更可以與重要的人一起,在優雅的套房中度過特別的時間。享受溫泉巡禮的氣氛,在有9個浴槽、充滿魅力的大浴場中,有著強鹽泉的露天浴池和陶製浴池。能夠慢慢的享受使肌膚光滑柔嫩的美人溫泉。當季的北海道產素材,大量使用了新鮮蔬菜的料理,選擇時就充滿樂趣的個性派餐廳。酒櫃上以紅酒為首,充滿豐富的酒類。由日本為數不多的法國學院會員廚師所獻上的味覺,相信能夠加深與重要之人之間的繫絆吧。

地址:北海道札幌市北区東茨戸132
電話號碼(預約專用):03-6432-4962 *平日10:00至19:00

四季館 彩冬(Shikikan Saito)
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早餐是以自助形式,專門提供只在安比八幡平才能品嚐到的食材。其中碳烤年糕每日限定12串,Ludens農場新鮮雞蛋限定10個。另外還有本館彩冬的特色菌菇火鍋和清蒸蔬菜等豐富的料理。請您盡情享受充滿當地民家風情的小鉢料理。各種應節料理等候您的品嚐。

一邊近距離地感覺岩手的寬裕大自然,一邊品嘗使用東北時令食材的美味料理。能品味到如此奢華的,就只有在全23室的"四季館 彩冬"。什麼時候來,都能體驗到各種姿貌的八幡平大自然的魅力。春天鮮花盛開。夏天綠木繁茂。秋天秋色濃郁。冬天白雪濛濛。在這里能感受季節之變遷。在露天浴池,近距離得感受八幡平的大自然,一定能讓您心身都得到放鬆。飽享大自然之後,還可以品嘗彩冬引以為豪的料理,料理使用的是從東北各地訂購而來的時令食材,客人能在特選食材中選擇喜歡的菜式。

地址:岩手県八幡平市赤坂田254-9
電話號碼(預約專用):03-6432-4962 *平日10:00至19:00
電話號碼(詢問專用):0195-72-5344

二期俱樂部(Niki Club)
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經過1200年的洗滌,沈澱滄桑。以用新鮮的「那須御養」雞蛋製做的「茶碗蒸」為開始,完美的湯滷,溫暖味美的味增湯等家鄉菜餚,滿是「田家風味」,滿是「媽媽的愛」。這裡環抱著那須豐富的自然環境,擁有高達4萬2千坪用地。閃徹夜空的星群,燒柴式暖爐,一切舒適有待貴賓前來感受。這裡能細細品嘗嚴選各式食材的「NIKI料理」,這些料理是客棧才有辦法提供的逸品料理,從園內「Kitchen Garden」採收的蔬果所烹調而成,我們融合和洋巧藝、極盡所能引出食材美味。

一生只有一次的相遇,在「二會」「三會」的累積下,希望貴賓能將這裡視為第二故鄉。
我們竭誠希望能為與貴賓成為生涯至交。簡單的奢華,靜默中重新反觀自心――。若想遠離都會喧囂,請務必來訪這個“沉靜的隱宅旅館”

地址:栃木県那須郡那須町高久乙道下2301
電話號碼(預約專用):03-6432-4962 *平日10:00至19:00
電話號碼(詢問專用):0287-78-2215

神戶港口套房飯店(Hotel La Suite Kobe Harbourland)
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眺望神戶港灣,在明媚的晨光下,在迎面而來的海風中,享用別具一格的早餐。在餐廳 Le Coeur Kobe用早餐,有Le coeur Breakfast或和式定食早餐2種選擇。順便一提套餐內容有,兵庫縣的時蔬,瀨戶內產天然鯛魚湯,已經垂涎三尺了嗎?

燈火闌珊、天空被染上黃昏的顏色時,這裡充滿了浪漫的氣息。坐落在神戶港,面朝大海的神戶港口套房酒店,是加盟了「Small Luxury Hotels of the World」的神戶最高級飯店。全部的客房皆有寬廣的空間,並皆附設了能一覽海港的露臺和氣泡按摩浴缸,您能盡享度假村風情。在能夠一覽神戶港塔和harborland的餐廳「LE COEUR神戶」之中,可以享用到兵庫地區自產自銷的料理。鐵板燒「心」使用世界聞名的最高級“神戶牛肉”作為食材,
並由主廚當面為您烹製的精美料理。

地址:兵庫県神戸市中央区波止場町7-2
電話號碼(預約專用):03-6432-4962 *平日10:00至19:00
電話號碼(詢問專用):078-371-1111

神戶北野飯店(Kitano Kobe Hotel)
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日本僅有的七間「羅萊夏朵精品酒店集團」認證的加盟旅館之一。其獨特的魅力也顯示在料理中,總主廚的山口主廚曾在巴黎的三星餐廳「La Côte d'Or」任職,磨練出法國料理界第一把交椅的身手。他所做的絕品「水之法式料理」被眾人喜愛。會這樣稱呼是因為他在料理中不使用鮮奶油或奶油,而改用蔬菜泥的及水讓料理顯得輕巧是最大特徵,這在法式料理界中引起了大革命。早餐則準備了被評為「世界第一早餐」的歐式早餐,這將會是您從夢中醒來的理由。

飯店的魅力除了料理之外,還有許多能夠盡情享受的地方。全30間的客房都設計為英式風格,在休息時能夠被充滿風情的家具擺設所圍繞。作為日本首座都市型小館,迎接客人來訪的飯店,在這裡展現的是”想要度過奢侈的時間並傳達感受真物的愉悅”的想法,接受到這份心意的客人想必會在來訪時體會到感動的瞬間吧。

地址:神戸市中央区山本通3丁目3番20号
電話號碼(預約專用):03-6432-4962 *平日10:00至19:00
電話號碼(詢問專用):078-271-3711

海色・湯之宿 松月(Umiiro-Yunoyado Shogetsu)
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松月的早餐,特點就在於米子蚊屋地區長的大豆和弓濱的紅心雞蛋、日野郡產越光米等等地產食材。另有本家製作的朧豆腐,玉子燒,新鮮,樸質,美味,簡單的美。

這裡是皆生溫泉,還有日本海的絕景。本館在寬廣的日本海前悠然佇立,只提供19間客房。一望無際的大海,其表情變化令人無法移開視線,望向大海,累積的疲憊也隨海風消逝。皆生溫泉是對美容與健康都有好處的「鹽之湯」,可在客房內一望海洋的露天浴池中享用,若是家族或團體貴賓,亦可在別棟專用溫泉內享受放鬆時刻。延攬四季美味的創作和會席,提供了山陰的好味道,我們嚴選每日新鮮捕獲的海味與豐富的山珍,細緻地烹煮而成。

地址:鳥取県米子市皆生温泉3-4-25
電話號碼(預約專用):03-6432-4962 *平日10:00至19:00
電話號碼(詢問專用):0859-31-1100


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