【大東京私房美食情報,奇幻的水族館餐廳】 | 美味探索 | 日本滔客小編

P105.JPG
▲五光十色的魚群就在餐桌旁。

★最便捷的電車站
【新宿三丁目】新宿三丁目
①東京メトロ:副都心線・丸ノ内線(A2出口)
東京Metro:副都心線、丸之內線(A2出口)

②都営地下鉄:新宿線(A2出口) 
都營地下鐵:新宿線(A2出口)

大家的興趣多半喜歡看書、聽音樂或旅行等,但我有一個日本朋友卻喜歡養熱帶魚,很與眾不同。比起其他阿里不達的興趣,養魚可以學會去照顧別人、能體會到死亡及分離的不捨,並也會懂得用同理心去關懷他人,所以我覺得是個了不起的興趣,養魚應該也有迷人的地方。

機智問答大挑戰
因為日本朋友養魚多年,所以我想知道對方到底對養魚了解多少。頑皮的我去找了資料,出了幾道小問題考考對方。我:「我準備了幾道題目,要不要來猜猜看?」日本朋友:「不用了。」在我千拜託萬拜託之下,對方終於願意接受這個挑戰。
問:養熱帶魚時一般的水溫是……?
答:24~26℃。(你答對了!)
這些題目對沒養過魚的人來說都很難,不過我朋友答起來卻游刃有餘。「這些怪問題怎麼都會啊?怎麼辦?該怎麼獎賞好呢?」隨後,我上網找到了一家在新宿以水族箱為概念的主題餐廳。Let’s go!

奇幻的水族館餐廳
今晚來到的主題餐廳叫做「DEN AQUAROOM SHINJUKU」,連我的日本朋友都沒聽說過,可見這個地方有多特別。下樓梯到了地下室,彷彿走進了一個魔幻的世界。服務生知道我有訂位後,就把我們帶到某個偌大的水族箱旁,而我立即被五光十色的魚群給震懾住了。第一次有機會這麼近距離與魚群一起吃飯,這感覺太特別了。「連牆上都有魚!」

照日本的習慣,我們先點酒來喝。菜單裡滿滿都是片假名,可累壞我這個外國人。如果要用電子字典查完所有的單字,可能連晚飯都不用吃了。我看到菜單上有個叫做「Sea Breeze」的酒(調酒皆750日圓起),用日文解釋寫著:這是杯可以感受到大海,並以輕柔清爽的海風為概念所調製而成的雞尾酒。「有這麼神奇嗎?請給我來一杯!」其實喝起來像是水果酒。我好奇問了一下女服務生是怎麼調的,據說裡面有「伏特加」、「蔓越莓汁」、「葡萄柚汁」等,我馬上拿小本子記下來。

連料理都驚豔連連
一般裝潢佳、氣氛好的餐廳,吃的東西並非那麼理想。不過今晚的餐廳出人意表地,各方面都有相當高的水準。上每道菜時都會換新盤,以免同一盤子裝進不同的菜色,讓味道發生混搭。說到菜色,如前菜的「酪梨+鮮蝦」的沙拉(850日圓)、煙燻鮭魚(780日圓)等,也都有漂亮的擺盤,非常加分。「圍起我的圍兜兜,いただきま~す。」只不過我邊吃煙燻鮭魚,邊看著水族箱裡的魚,心裡一陣五味雜陳。

另外,炭燒沙朗牛排及紅葡萄酒燉豬肉(各約1500~2000日圓)好吃的程度也不在話下,因此我要特別介紹紅葡萄酒燉豬肉這份極品。我們那時請女服務生幫我們把這道菜分成2份。這種服務有如伺候國王般的禮遇:「親愛的國王陛下,要為您送上餐點了。」才吃了第一口豬肉,全身酥麻。「這肉質也太軟了吧!連戴假牙的老奶奶也咬得動!」紅酒燉得很入味,香氣也十分逼人。

P108-1.JPG
1 炭燒沙朗牛排好吃得不得了。

P108-2.JPG
2 紅葡萄酒燉豬肉也值得推薦。

吃飯吃到一半,開始聊起彼此不喜歡吃的東西。不吃炸的、油的、辣的、醃的我兩手一攤:「我也不知道為什麼,這個世界裡我的敵人會這麼多。」這時才想起我的日本朋友不吃奇異果及生蝦,連忙為剛剛沙拉中的生蝦道歉。「沒關係啦!如果點菜時我們兩個人都這麼客氣,恐怕沒有東西可以吃了!」我的朋友也很幽默。

P106-1.JPG
1 店內裝潢佳、氣氛好。

P106-2.jpg
2 連牆上都有魚!

P106-3.JPG
3 菜單上滿是片假名。

P107-1.JPG
4 這盤是「酪梨+生火腿」的沙拉。

P107-2.JPG
5 這是煙燻鮭魚的沙拉。


getImage (2).jpg
圖文提供/瑞蘭國際

如果您也有旅遊資訊、優惠訊息、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
歡迎來信 edit@talk.tw【日本滔客誌編輯部】收
 

我要留言