【日本人嚮往的夏季京都行程!貴船納涼床流水涼麵】 | 美味探索 | MATCHA

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京都必去景點之一的貴船神社是著名的結緣神社。而這裡有著夏天必吃的京都美食!MATCHA小編這次要介紹的是只有在龍神大人坐鎮、充滿神秘氣息的能量景點貴船,才能享用到的正宗納涼床流水涼麵。

從叡山電鐵貴船口站出來,轉乘公車約五到十分鐘就可以抵達貴船區域,沿途一路往貴船神社走過去都是料亭與川床。溪流潺潺伴著蟬聲,綠意盎然的山林美景,讓人感覺「啊~這就是京都的夏天啊~」。

貴船名物 流水涼麵
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一路沿著道路往上,走到靠近貴船神社奧宮的地方,這還不到中午,已經一大推人在排隊等著領取流水涼麵的號碼牌了!

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當天是星期六,約11點抵達的MATCHA小編足足排隊了1個小時才拿到這個代表等候號碼的扇子,餐點一個人要1300日圓。

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轉過來一看是81號。貴船的名物果然不是蓋的,排隊的人龍當中可不只有外國觀光客,一半以上都是日本人,果然超受歡迎!
店家會告知大約多久之後回來即可,這個時候就不要浪費時間,在貴船附近晃晃觀光吧!

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陽光灑落在筆直的林木間,這裡不管春夏秋冬都呈現一股難以言喻的靜謐感。

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夏季的貴船神社還有七夕的裝飾,夜晚會有點燈活動也很值得一看喔!

準備好大快朵頤吧!
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時間差不多就回到店家這邊,店家會請客人先在納涼床上面等候叫號,這個時候可要好好把握能坐在正宗貴船納涼川床上面的時光,畢竟只有享用川床料理時才能坐在川床,而流水涼麵應該是所有川床料理中最便宜的了(笑)。

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叫到號碼後就可以前往最前方的流水涼麵處,店家會依早上發放號碼牌時候的預約人數幫你排好餐具。前方就是小小的溪流瀑布,這畫面真是美不勝收,此生此景一定要體會一次。

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左邊的小竹筒裡面是沾麵醬,是單純的沾麵醬加上蔥花,旁邊另外有芥末可以自己添加。右邊則是夏天必吃的甜點蕨餅,涼涼軟Q的口感,表面沾有抹茶粉。

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竹簾後面的工作人員會為大家施放涼麵,三個水道分別給不同組的客人,要記得不要夾到別人的涼麵了喔!
剛開始技術不太純熟沒有夾到也不用氣餒,涼麵的分量比想像中還多,一直一直不停地流下,保證每個人都吃得到的。

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當流下粉紅色的紫蘇梅口味涼麵時,就代表流水涼麵結束了,夾起這味道非常清爽的最後一口麵,為這次的體驗畫下完美的句點。

結語
這樣難得的體驗真的很有趣,有空走訪京都的朋友,非常推薦跟三五好友一起來搶奪流水涼麵大作戰,在炎熱的夏天裡,用簡單傳統的活動製造沁涼美好的回憶吧!

Info
地址:601-1112 京都市左京區鞍馬貴船町 
營業時間:11:00〜21:00 (晚上七點最後入場)
最近車站:叡山電鐵 貴船口站
交通方式:京阪電車出町柳駅下車、換乘叡山電車約27分,在貴船口下車,搭乘巴士約10分鐘即達

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